Fusion d'arômes
Huile d'olive extra vierge issue de l'agriculture écologique.
Coupage d’huile d’olive Arbequina, rojal et negreta. Obtenu directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Production limitée.
Mélange de variétés
Combinaison d'huile d'olive extra vierge des variétés arbequina, rojal et negreta, exclusive de Cabacés (Priorat).
Des fermes familiales
Travaillées par des mains expertes qui nous apportent leurs fruits, les olives, traitées avec le plus grand soin jusqu'au moulin.
Soigneusement conçue
L'ensemble du processus de production est soigneusement contrôlé et toutes les machines sont fabriquées avec des matériaux qui garantissent la plus haute qualité.
Il met en valeur la richesse, la robustesse et la verdure en bouche
« Huile adaptée à un large éventail de consommateurs, à la recherche d’huiles avec des sensations en bouche, sans être agressives. »
– Panel de Dégustation Officiel des Huiles d’Olive Vierges de Catalogne
Profil de fruit vert moyen
En bouche, il a une pointe légèrement épicée, avec une amertume claire, une douceur similaire en intensité et une astringence claire en bouche.
Arômes secondaires de type végétal, avec des connotations d’herbe coupée, avec des sensations de plantes du jardin (artichaut ou tomate), ou des notes de tomate, ainsi que de légères notes d’amande, ou des notes de noix verte ou de banane mûre, qui nuancent la douceur dans le bouche.
Huile sans défauts apparents. Plus puissant en bouche qu’en arômes.
Source : Panel de Dégustation Officiel des Huiles d’Olive Vierges de Catalogne. 2021
Appellation d'Origine Protégée Siurana
Organisme qui œuvre pour contrôler, garantir et certifier la qualité de nos huiles.
Institut de recherche et de technologie agroalimentaire
Organisme qui soutient les agriculteurs et le moulin pour obtenir la meilleure qualité d'huile.
Conseil Catalan de la Production Agricole écologique
Organisme qui audite et certifie les produits agro-alimentaires biologiques.
Achetez-le et nous l'apportons à la maison
Carton de 6 unités de 500ml Fusió d’Aromes
72,00 € TVA incluseCarton de 6 bouteilles en verre de 500ml d’huile d’olive extra vierge Fusió d’Aromes issus de l’agriculture ecologique.