Fusió d'Aromes

Oli d'oliva verge extra d'agricultura ecològica

Cupatge d’oli d’oliva arbequina, rojal i negreta. Obtingut directament d’olives i només mitjançant procediments mecànics. Elaboració limitada.

Cupatge de varietats

Combinació d'oli d'oliva verge extra de varietats arbequina, rojal i negreta, exclusiva de Cabacés (Priorat).

De finques familiars

Treballades per mans expertes que ens aporten el seu fruit, les olives, tractades amb molta cura fins arribar al molí.

Curosament elaborat

Tot el procés de producció es controla curosament i tota la maquinària està fabricada amb materials que garanteixen l'obtenció de la màxima qualitat.

11707755_965071290231425_286851946324967500_o

Destaca la riquesa, la robustesa i verdor en boca

“Oli apte per un ampli ventall de consumidors, que busquen olis amb sensacions en boca, sense que siguin agressives.”

– Panell de Tast Oficial d’olis Verges d’oliva de Catalunya

Perfil de fruitat verd mig

En boca presenta una punta de picant clara, amb un amarg que es clar, una dolç similar en intensitat, i una astringència clara en boca.

Aromes secundàries de tipus vegetal, amb connotacions d’herba tallada, amb sensacions de plantes d’horta (carxofa o tomaquera), o tocs de tomàquet, així com tocs clars d’ametlla, o notes de nou verda o plàtan madur, que matisa la dolçor en boca.

Oli sense defectes evidents. Més potent en boca que en aromes.



Font: Panell de Tast Oficial d’olis Verges d’oliva de Catalunya. 2021

Denominació d'Origen Protegida Siurana

Organisme que treballa per controlar, garantir i certificar la qualitat dels nostres olis.

Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries

Organisme que dona suport als agricultors i al molí per obtenir oli de la millor qualitat.

Consell Català de la Producció Agrària Ecològica

Organisme que audita i certifica els productes agroalimentaris ecològics.

BOTIGA ONLINE

Compra'n i t'ho portem a casa

Caixa de 6 unitats de 500ml Fusió d’Aromes

72,00  IVA inc.
Caixa de 6 ampolles de vidre de 500ml d'oli d'oliva verge extra Fusió d'Aromes d'agricultura ecològica.

Caixa de 6 unitats de 500ml Fusió d’Aromes Rojal

72,00  IVA inc.
Caixa de 6 ampolles de vidre de 500ml d'oli d'oliva verge extra Fusió d'Aromes Rojal d'agricultura ecològica.