"Fusió d'Aromes"

Aceite de oliva virgen extra de agricultura ecológica

Coupage de aceite de oliva arbequina, rojal y negrita. Obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Elaboración limitada.

Coupage de variedades

Combinación de aceite de oliva virgen extra de variedades arbequina, rojal y negrita, exclusiva de Cabacés (Priorat).

De fincas familiares

Trabajadas por manos expertas que nos aportan su fruto, las aceitunas, tratadas con mucho cuidado hasta llegar al molino.

Cuidadosamente elaborado

Todo el proceso de producción se controla cuidadosamente y toda la maquinaria está fabricada con materiales que garantizan la obtención de la máxima calidad.

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Destaca la riqueza, la robustez y el verdor en boca

«Aceite apto para un amplio abanico de consumidores, que buscan aceites con sensaciones en boca, sin que sean agresivas.»

– Panel de Cata Oficial de aceites Vírgenes de oliva de Cataluña

Perfil de frutado verde medio

En boca presenta una punta de picante clara, con un amargo claro, una dulce similar en intensidad, y una astringencia clara en boca.

Aromas secundarios de tipo vegetal, con connotaciones de hierba cortada, con sensaciones de plantas de huerta (alcachofa o tomatera), o toques de tomate, así como toques claros de almendra, o notas de nuez verde o plátano maduro, que matiza la dulzura en boca.

Óleo sin defectos evidentes. Más potente en boca que aromas.



Fuente: Panel de Cata Oficial de aceites Vírgenes de oliva de Cataluña. 2021

Denominación de Origen Protegida Siurana

Organismo que trabaja por controlar, garantizar y certificar la calidad de nuestros aceites.

Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias

Organismo que apoya a los agricultores y al molino para obtener aceite de la mejor calidad.

Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica

Organismo que audita y certifica los productos agroalimentarios ecológicos.

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Caja de 6 unidades de 500ml «Fusió d’Aromes»

72,00  IVA inc.
Caja de 6 botellas de vidrio de 500ml de aceite de oliva virgen extra "Fusió d'Aromes" (fusión de aromas) de agricultura ecológica.