Oli d'oliva verge extra Baronia de Cabacés

d'agricultura ecològica

Oli d’oliva arbequina, obtingut directament d’olives i només mitjançant procediments mecànics.

De finques familiars

Treballades per mans expertes que ens aporten el seu fruit, les olives, tractades amb molta cura fins arribar al molí.

Curosament elaborat

Tot el procés de producció es controla curosament i tota la maquinària està fabricada amb materials que garanteixen l'obtenció de la màxima qualitat.

Oliva arbequina

El nostre oli és en un 95% de la producció de varietat arbequina i, el 5% restant, de les varietats de rojal i negret, entre d'altres.

Tast d'oli

"Oli robust en boca i complex en sensacions."

“Oli apte per un ampli ventall de consumidors que busquen olis d’Arbequina potents”

– Panell de Tast Oficial d’olis Verges d’oliva de Catalunya

Gran riquesa en sensacions verdes

Perfil de fruitat verd mig-intens amb tocs madurs. En boca presenta una punta de picant agressiu, amb un amarg potent, un dolç també evident, tot i l’amarg, i una astringència clara en boca.

Aromes secundàries de tipus vegetal, amb connotacions clares d’herba tallada, amb sensacions de tomaquera o fonoll, així com tocs clars d’ametlla, i nou verda, que defineix la dolçor en boca.

Oli sense defectes evidents. El perfil positiu correspon a un oli molt bo.


Font: Panell de Tast Oficial d’olis Verges d’oliva de Catalunya. 2021

Denominació d'Origen Protegida Siurana

Organisme que treballa per controlar, garantir i certificar la qualitat dels nostres olis.

Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries

Organisme que dona suport als agricultors i al molí per obtenir oli de la millor qualitat.

Consell Català de la Producció Agrària Ecològica

Organisme que audita i certifica els productes agroalimentaris ecològics.

BOTIGA ONLINE

Compra'n i t'ho portem a casa

Caixa de 3 unitats de 5l ecològic

172,50  IVA inc.
Caixa de 3 garrafes de 5l d'oli d'oliva verge extra Baronia de Cabacés d'agricultura ecològica.

Caixa de 8 unitats de 2l ecològic

192,00  IVA inc.
Caixa de 8 garrafes de 2l d'oli d'oliva verge extra Baronia de Cabacés d'agricultura ecològica.

Caixa de 6 unitats de 750ml ecològic

72,00  IVA inc.
Caixa de 6 ampolles de vidre de 750ml d'oli d'oliva verge extra Baronia de Cabacés d'agricultura ecològica.