La poda de l’olivera: una feina clau al camp

Amb l’arribada de finals d’hivern i inicis de primavera, els camps del nostre territori tornen a omplir-se d’activitat. És temps de poda dels olivers, una de les tasques més importants per garantir la salut dels arbres i la qualitat del futur oli d’oliva verge extra.

A la Cooperativa de Cabacés, els nostres pagesos treballen aquests dies amb dedicació i experiència, duent a terme una feina essencial que sovint passa desapercebuda, però que és clau en tot el procés productiu.

Per què es poda l’olivera?

La poda no és només una qüestió estètica, sinó una pràctica fonamental per al bon desenvolupament de l’arbre. Els seus principals objectius són:

Afavorir l’entrada de llum i aire a l’interior de l’olivera
Millorar la producció d’olives, tant en quantitat com en qualitat
Mantenir l’equilibri de l’arbre i facilitar-ne la collita
Eliminar branques seques o malaltes, prevenint possibles problemes fitosanitaris

Cada tall es fa amb criteri i coneixement, respectant la forma natural de l’olivera i pensant sempre en el seu futur.

Un treball tradicional que evoluciona

Tot i que la poda és una tècnica ancestral, transmesa de generació en generació, també ha evolucionat amb el temps. Avui dia es combina el saber tradicional amb nous coneixements agronòmics per optimitzar els resultats i garantir la sostenibilitat del cultiu.

Els nostres pagesos coneixen cada olivera, cada terreny i cada necessitat específica, fet que converteix aquesta tasca en una feina gairebé artesanal.

La crema de la rama: tancant el cicle

Després de la poda, una altra imatge habitual als camps és la crema de la rama. Aquesta pràctica permet eliminar les restes vegetals de manera controlada i segura, seguint sempre la normativa vigent.

Més enllà de ser una tasca pràctica, també forma part del cicle agrícola tradicional, contribuint a mantenir nets els camps i preparats per a la nova temporada.

Mirant cap a la propera collita

La poda és una inversió de futur. Tot el treball que es fa ara al camp té un impacte directe en la pròxima collita i, en definitiva, en la qualitat de l’oli d’oliva verge extra que produïm.

Des de la Cooperativa de Cabacés volem posar en valor aquesta feina constant dels nostres pagesos, que amb esforç i dedicació cuiden els olivers durant tot l’any.

Perquè darrere de cada ampolla d’oli hi ha moltes hores de feina al camp, i la poda n’és una de les més importants.

Vine a conèixe’ns!

Ha començat la temporada d’ESMORZAR ENTRE OLIVERES 🌱

Una experiència única d’on gaudiràs d’un esmorzar amb productes de proximitat junt amb el nostre Baronia de Cabacés, entre oliveres en plena floració.